Alfonso J. Calañas-Continente e-mail(Inicie sesión) , D. Bellido e-mail(Inicie sesión)

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Autores/as

Alfonso J. Calañas-Continente e-mail(Inicie sesión)
D. Bellido e-mail(Inicie sesión)

Resumen

5075
La alimentación es saludable cuando favorece el buen estado de salud y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con ella. La investigación epidemiológica ha demostrado una estrecha relación entre alimentación y el riesgo para desarrollar estas enfermedades crónicas caracterizadas por una elevada morbimortalidad. El patrón alimentario mediterráneo es una tradición centenaria que contribuye a un excelente estado nutricional, proporciona una sensación placentera y forma parte de la cultura mundial. Se revisan algunos de los estudios más sólidos y recientes que sugieren esta relación tan estrecha entre estilo de vida no saludable y riesgo de enfermedad.

Palabras clave

Alimentación saludable, dieta mediterránea, medicina basada en la evidencia

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Sección
Artículos de revisión
Biografía del autor/a

Alfonso J. Calañas-Continente, Hospital Universitario «Reina Sofía». Avenida Menéndez Pidal, s/n

14004 Córdoba

D. Bellido, Hospital Arquitecto Marcide.

La Coruña