Publicado: 2006-12-01

Páginas preliminares

Revista de Medicina de la Universidad de Navarra

Bases científicas de una alimentación saludable

Alfonso J. Calañas-Continente, D. Bellido

7-14

Cuidados en pacientes intervenidos de cirugía bariátrica

Mª Lourdes de Torres Aured, M. López-Pardo Martínez, J. Díaz Gómez

15-22

Nutrición periférica

J. M. Culebras, G. Martín-Peña, A. García de Lorenzo, J. A. Rodríguez-Montes

26-28

Obesidad y alimentos funcionales: ¿son eficaces los nuevos ingredientes y productos?

Jesús Román Martínez-Álvarez, C. Gómez-Candela, A. L. Villarino-Marín

31-38

Nutrición Comunitaria

Lluis Serra Majem, J. Aranceta Bartrina, C. Pérez Rodrigo

39-45

Entrevista dietética. Herramientas útiles para la recogida de datos

G. Salvador, I. Palma, A. Puchal, M. C. Vilà, M. Miserachs, M. Illan

46-55

Prevención de la osteoporosis en la infancia

F. Argüelles Martín, I. Polanco

56-61

Boletín

Revista de Medicina de la Universidad de Navarra

78-87